“誰抓住了新生代，誰就抓住了未來市場的主體?！?月3日，在四川新生代酒品戰(zhàn)略啟動儀式暨五糧液新生代酒品品鑒會上，五糧液集團(tuán)董事長唐橋方向明確。其“勇?lián)a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型重任 拓寬新興消費(fèi)市場”的講話主題更是當(dāng)前五糧液在白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整期策略的濃縮。

　　我省白酒產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)“回穩(wěn)向上”態(tài)勢。省經(jīng)濟(jì)和信息化委監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1-4月，全省97戶重點(diǎn)白酒企業(yè)共完成主營業(yè)務(wù)收入452.71億元，同比增長6.76%；利潤總額55.24億元，同比增長11.71%。

　　越來越多的酒企已經(jīng)意識到改變產(chǎn)品供給、創(chuàng)新消費(fèi)模式的重要性。

　　□本報記者 董世梅

　　開發(fā)新品，讓年輕人愛上白酒

　　五糧液集團(tuán)共推出三大系列40余款的新品夜場酒，并與成都多家酒吧簽訂合作協(xié)議。

　　這并非是五糧液抓住新生代的第一次改變。

　　從2013年開始，省經(jīng)濟(jì)和信息化委就著力引導(dǎo)白酒企業(yè)打造“親民”新品。而后，川酒開啟了降價、瘦身、拓展渠道，打造老百姓喝得起的好酒，推出包裝更精美的小酒產(chǎn)品，以設(shè)計時尚和包裝炫目拉近與年輕人的距離。適應(yīng)新一代年輕人對時尚化的需求，五糧液研發(fā)并推出了40多款品種、口感不同的低度酒飲料。

　　五糧液相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在決策產(chǎn)品的投放時，放棄了傳統(tǒng)的問道白酒專家的方式，而是以100位80后、90后品嘗后的喜好為評判準(zhǔn)則。

　　盡管白酒年輕化的問題在業(yè)內(nèi)有爭論，但在唐橋看來，如果現(xiàn)在不培養(yǎng)年輕人對白酒的感情，未來白酒的接受概率會越來越低。唐橋認(rèn)為，白酒正承受行 業(yè)老齡化、年輕消費(fèi)者消失的雙重挑戰(zhàn)，五糧液要從生產(chǎn)端供給側(cè)發(fā)力，增加有效需求。白酒要吸引年輕人，就要針對新生代群體的生活態(tài)度、行為特點(diǎn)、消費(fèi)理 念，開發(fā)多樣化、時尚化、低度化、潮流化的系列酒品。

　　植入夜場，抓住休閑娛樂市場

　　將白酒植入夜場，成為五糧液這兩年的重點(diǎn)。

　　五糧液冰爆全球營銷中心市場部總監(jiān)王清成介紹，今年4月五糧液的草本果酒冰爆正式上市以來，已經(jīng)進(jìn)入100多家酒吧、KTV等夜場?！拔覀冇媱?從成都的休閑娛樂市場逐步向商場超市、餐吧等全渠道進(jìn)軍，目前已經(jīng)在云南、河南、廣西、重慶等地布局?！苯衲瓯媱潓?shí)現(xiàn)銷售收入5000萬元。